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Petit déjeuner / Printemps-été 2020 Breakfast - Spring-summer 2020

Servi dans le gîte ou au jardin, nous proposons des petits déjeuners adaptés à vos goûts et à vos besoins ! (9€ / personne) : Version sucrée :Muffins anglaisBeurre, confitures allégéesCrème « presque Budwig » ou smoothie ou fruits Version salée :Œufs brouillésPainBeurre, fromagesFruits Indice Glycémique Bas :Pancakes épeautre, son d’avoineBeurrePurée de cacahuètes, fromageSmoothie ou fruits Sans […]
Lire en entier Read the whole postC’est le printemps ! The spring is coming !

Ce sont presque les beaux jours et beaucoup de travaux sont en cours : plantations de fruitiers, création d’une butte de permaculture, nettoyage. Le jardin vous attend, à bientôt !
Lire en entier Read the whole postPetit déjeuner / hiver 2019-2020 Breakfast / winter 2019-2020

Nous proposons pour cet hiver des petits déjeuners adaptés à vos goûts et à vos besoins ! (8€ / personne) Version sucrée :Muffins anglaisBeurre, confitures allégéesCrème « presque Budwig » ou smoothie ou fruits Version salée :Œufs brouillésPainBeurre, fromagesFruits Indice Glycémique Bas :Pancakes épeautre, son d’avoineBeurrePurée de cacahuètes, fromageSmoothie ou fruits Sans gluten :Pain cuit vapeur douceConfitures […]
Lire en entier Read the whole postUne plante étrange dans le jardin Weird plant in the garden

Le Phytolaque acineux (Phytolacca acinosa) est une plante originaire d’Asie orientale qui a été naturalisée en Europe et en Amérique du Nord, à la suite d’anciennes cultures à usage alimentaire. « Phytolacca » vient du grec « phyto » qui signifie « plante » et de « lacca » qui serait une forme latinisée de « laque », faisant allusion au jus très […]
Lire en entier Read the whole postDans la mare In the pond

Il y a un trou d’eau dans le jardin, couvert de lentilles d’eau, où viennent se reproduire chaque année deux espèces d’amphibiens : des alytes et des tritons palmés. L’alyte, appelé aussi crapaud accoucheur car c’est le mâle qui porte les œufs, ne dépasse pas 5 cm de longueur. On le reconnait à sa pupille en […]
Lire en entier Read the whole postUne visite de fin d’été Late summer visit

La Mante religieuse est un insecte carnivore qui se nourrit d’autres insectes. Elle fait partie de la famille des Mantidés, qui comporte plus de 2500 espèces à travers le monde, dont des espèces tropicales de très grande taille qui peuvent chasser des araignées, des souris ou des oiseaux ! Notre petite européenne (jusqu’à 8 cm) dispose, […]
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